عسل الأزهار

عسل الأزهار هو نوع من أنواع العسل الذي يتم جمعه من رحيق الزهور المختلفة. يعتمد طعم ولون عسل الأزهار على أنواع النباتات التي تنمو في المنطقة المحيطة بالخلايا النحلية. يعتبر هذا النوع من العسل شائعًا ومحبوبًا بسبب طعمه اللذيذ وخصائصه الغذائية.

يختلف محتوى عسل الأزهار تبعًا لنوعية النباتات المحلية المتاحة للنحل. يحتوي العسل عمومًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل السكريات، والفيتامينات، والمعادن، والمضادات الحيوية الطبيعية.

عسل الأزهار يستخدم لأغراض غذائية وعلاجية. يُعتبر ملعقة صغيرة من العسل يوميًا جزءًا من نمط حياة صحي، ويعزز استهلاكه لمنع الإصابة بنزلات البرد وتقوية جهاز المناعة.

يتمتع عسل الأزهار أيضًا بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في علاج بعض المشاكل الصحية البسيطة.